فراخ مشوية فالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جربت وصفات كتير للشوي ودي أكتر طريقة عجبتني وطعمها قريب جدا من طريقة المطاعم ..
- فرخة مشوية متقطعة أربع أجزاء
- بصلة كبيرة
- طماطماية كبيرة
- معلقة صويا صوص
- معلقة زيت زيتون
- معلقة خل
- نص ليمونة
- ملح
- توابل (فلفل أسود. كمون. كسبرة ناشفة. بابريكا. كركم)
- (كاري. بصل بودر. توم بودر)
- 1 نغسل الفرخة كويس جدا ونخليها من الجلد وممكن ﻷ
- 2 نفرم البصل والطماطم والمقادير كلها فالخلاط
- 3 نصفي المقادير ونأخد ميتها بس
- 4 نعمل فالفرخة شقوق بالسكينة ونسيبها فالتتبيلة لمدة يوم
- 5 تاتي يوم هنشوي في فرن البوتاجاز ونتابعها لحد ما تستوي وأما تستوي نولع فحمة وعليها نقطتين زيت عشان تأخد ريحة الشوي
- 6 تقدم مع بطاطس محمرة أو مكرونة وبألف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
